苦丁茶（Ilex kudingcha C. J. Tseng）是冬青科冬青屬苦丁茶種常綠喬木，俗稱(chēng)茶丁、富丁茶、皋盧茶，主要分布在廣東、福建等地，是我國(guó)一種傳統(tǒng)的純天然保健飲料佳品。苦丁茶中含有苦丁皂甙、氨基酸、維生素C、多酚類(lèi)、黃酮類(lèi)、咖啡堿、蛋白質(zhì)等200多種成分。其成品茶清香有味苦、而后甘涼，具有清熱消暑、明目益智、生津止渴、利尿強(qiáng)心、潤(rùn)喉止咳、降壓減肥、抑癌防癌、抗衰老、活血脈等多種功效，素有“保健茶”、“美容茶”、“減肥茶”、“降壓茶”、“益壽茶”等美稱(chēng)。


苦丁茶

苦丁茶是珍稀藥用保健植物。性涼，入口先苦后甘，具有止渴生津，消暑解毒、消熱降火、提神醒腦、通風(fēng)活血、消食化痰、涼子宮、利兩便。去油膩、解酒、久食令人瘦，去人脂之功效。苦丁茶含有通常茶的咖啡堿、多酚類(lèi)、維生素、微量元素。氨基酸含量高達(dá)10％以上，苦丁甙含量高于6.3％，另外富含內(nèi)外醫(yī)學(xué)界公認(rèn)的抗癌之王--硒化物。

苦丁茶、銀杏茶葉產(chǎn)品和有益人體健康的五環(huán)三萜a、香樹(shù)脂 b、谷甾醇、烏蘇酸、鞣質(zhì)等皂甙類(lèi)和甾醇類(lèi)化合物。

經(jīng)現(xiàn)代醫(yī)學(xué)對(duì)苦丁茶藥理、藥效、毒理的系統(tǒng)研究和臨床應(yīng)用證明，苦丁茶具有降血、消脂、減肥、防治心血壓管等疾病和增強(qiáng)體力、記憶力、抗衰老、抗突變、防癌、防白內(nèi)障諸多功效，讓有利于治療口腔炎、咽喉炎、風(fēng)火牙痛、齒齦出血，瘀氣、胃腸炎癥、口鼻。外用可殺菌、消炎、止癢、治青春癥、痱子。

金銀花的主要藥用作用有：

抗菌作用、抗病毒作用、抗生育作用、護(hù)肝作用、抗腫瘤和消炎作用、止血作用、其他作用等。如金銀花抑制腸道吸收膽固醇，可降低血脂水平；對(duì)大鼠幽門(mén)結(jié)扎性胃潰瘍，也有一定預(yù)防作用。它的毒性小，對(duì)血壓、呼吸、尿量無(wú)不良影響，服用安全。動(dòng)物實(shí)驗(yàn)初步發(fā)現(xiàn)，金銀花的有效成分能在體外與膽固醇結(jié)合，能減少家兔腸道膽固醇的吸收。動(dòng)物試驗(yàn)證明，金銀花有短時(shí)間的升血糖作用。綠原酸對(duì)大鼠、小白鼠中樞神經(jīng)系統(tǒng)有興奮作用，口服可刺激胃液分泌。

金銀花是一種名貴中藥材、味甘、性寒、有卓著的清熱解毒功效，隨著世人對(duì)綠色、健康、時(shí)尚的追求，天然金銀花已作為首選保健茶進(jìn)入千家萬(wàn)戶(hù)。據(jù)國(guó)家科研部門(mén)鑒定，金銀花中所含的主要成份綠原酸，具有廣譜的抗菌消炎和殺滅病毒之作用。現(xiàn)代醫(yī)學(xué)認(rèn)為：人體衰老與物質(zhì)養(yǎng)化有關(guān)，而金銀花中所含豐富的氯原酸能抗物質(zhì)養(yǎng)化。同時(shí)金銀花含有多種對(duì)人體有利的活性酶物質(zhì)，具有抗衰老防癌變、輕身健體的良好功效，另外金銀花還具有解暑、醒酒、清腦、解渴、清降體內(nèi)有毒物質(zhì)，降脂、減肥、美容潔膚、預(yù)防衰老、延年益壽的效用。金銀花能降壓、降低血清膽固醇，增加冠脈血流量，預(yù)防冠心病和心膠痛；抑制腦血栓的形成；提高人體耐缺氧自由基，增強(qiáng)記憶，延緩衰老；改善微循環(huán)，清除過(guò)氧化脂肪沉積，促進(jìn)新陳代謝，潤(rùn)膚祛斑。