川貝母為百合科植物，是潤(rùn)肺止咳的名貴中藥材，應(yīng)用歷史悠久，療效卓著，馳名中外。 川貝母含多種甾體生物堿，如川貝堿、西貝素、岷貝堿、岷貝分堿、青貝堿、松貝堿、爐貝堿、梭砂貝母堿甲、梭砂貝母堿乙等。不同加工方法對(duì)川貝母有效成分有不同的影響，下面金銀花苗供應(yīng)商介紹并分析三種加工方法。
      1、傳統(tǒng)加工法：夏季挖取鱗莖，去凈泥土，曬至半干后撞去外表粗皮，再?gòu)?fù)曬至足干。
      2、水洗法：夏季挖取鱗莖，水洗去泥土，曬至足干。
      3、打硫法：夏季挖取鱗莖，去凈泥土，裝入網(wǎng)袋置于熏爐中，用硫黃熏后曬干。
      對(duì)以上三種不同加工方法處理的川貝母進(jìn)行總皂苷和總生物堿含量比較，結(jié)果總皂苷含量分別為o．887%.o．949%、o．486%，總生物堿含量分別為o．082%.o．098%.o．095%。由單因素方差分析顯示，傳統(tǒng)加工法與水洗法處理后的樣品含總皂苷無(wú)顯著性差異(P>O．05)，均顯著高于打硫法處理后的總皂苷含量。而水洗法與打硫法處理后的樣品含生物堿無(wú)顯著性差異(P>O．05)，均顯著高于傳統(tǒng)加工法處理后的總生物堿含量。可見(jiàn)水洗法處理后貝母含總皂苷和總生物堿較高，色澤潔白，外觀好，加工方法也較簡(jiǎn)便，較其他兩法為優(yōu)。傳統(tǒng)加工法損失生物堿較多，打硫法損失總皂苷較多，因此可根據(jù)所需成分加以選擇。
      川貝母在加工中用硫熏以達(dá)到干燥快、色澤潔白并可防蟲(chóng)的目的，但實(shí)驗(yàn)結(jié)果表明，該加工方法在一定程度上影響了川貝母的有效成分含量，直接干燥的川貝母有效成分西貝素含量高于熏硫干燥的川貝母。
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